A legfinomabb szendvicskrém

• 1 nagy konzerv csicseriborsó, de főtt lencsével is működik
• 1 fej (lila)hagyma – apróra összevágva
• fél zellerszár
• 1 nori lap apróra vágva
• 1 evőkanál dijoni mustár
• 3-4 evőkanál vegán majonéz (házi vagy bolti)
• 1 evőkanál fehér borecet
• 1 evőkanál tamari/szójaszósz
• só, bors
• fél kiskanál fokhagymapor
• sörélesztőpehely

Törjük össze villával vagy krumplitörővel a csicseriborsót – ne pépesre, maradjon darabos. Aprítsunk fel mindent. Keverjünk mindent össze egy tálban. Egy pár órára minimum tegyük hűtőbe, hogy összeérjenek az ízek.