A legfőbb egyik ellensége a fogyni vágyóknak a SZÉNHIDRÁT!
Amint elkezded csökkenteni a napi szénhidrát adagodat,átváltani a minőségi szénhidrátra,máris jelentős változást fogsz elérni a testképedet tekintve.
Két csoportra osztjuk őket:
Az EGYSZERŰ SZÉNHIDRÁTOK,amelyek sokkal gyorsabban,hamarabb szívódnak fel a szervezetben,így drasztikusan emelik meg a vércukorszintet.
Az ÖSSZETETT SZÉNHIDRÁTOK,lassabban emésztődnek meg,így a vércukorszintet is lassabban emelik meg,beolvadásuk kevésbé drasztikus.Lassú felszívódásuk miatt a fogyókúrában is segítenek, ugyanis hosszabb ideig biztosítják a telitettségérzetet.
Nos, korántse végeztünk, ugyanis van itt még egy fajta csoport. A feldolgozott vagy finomított szénhidrátok csoportja.
De erről majd a következő cikkben.